Un goût de fête dans les assiette

Covid oblige, les fêtes se jouent, cette année, sur une partition inédite puisque la population s’apprête à passer les fêtes sur le territoire. Une aubaine pour les industries locales et les artisans du goût, pour qui cette période d’effervescence représente un rendez-vous crucial pour booster, voire doubler, leur chiffre d’affaires mensuel.

Une heure avec… 

Hatem Bellagi, président du cluster Open NC

 

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